商品のご紹介｜みづまの駅｜海と大地の豊かな食材！福岡県久留米市の道の駅スタイル産地直売所

ずらりと並ぶ旬の野菜やくだものは、生産者の愛情も栄養もたっぷり。
毎日の食卓に欠かせない定番の野菜はもちろん、珍しい農産物や栽培方法にこだわったお野菜も並びます。
地元久留米のほか、近隣地域で収穫された新鮮な野菜を中心に、くだもの、卵、お米、雑穀などを豊富に取り揃え、地域のおいしいをみなさんの食卓にお届けします。

旬 野菜: みづまの駅には旬のお野菜がたくさん。年中食べられる野菜が増え、旬が分かりにくくなってきましたが、旬のものは栄養が高くおいしいものです。
まだまだ寒いこの時期は、有機栽培で育てたあまおうの他、白菜や大根などの季節のおいしいを取り揃えています。冬の食材を取り入れて、寒い冬を乗り切りましょう。

お米・雑穀: 地元のお米や国内産の雑穀米がずらり！もち麦や胚芽押麦、そば、きびなどの単品穀物や、美容・健康におすすめのおいしいブレンド雑穀米など充実の品揃えです。新米シーズンには、お米の量り売りも行います。

みづまの駅自慢の鮮魚！
久留米市三潴町は海のない町ですが、熊本県上天草で水揚げされた活魚をそのまま活魚車で運び、活きたまま販売しています。
その他にも、その日に揚がった活きのいい魚、切身や刺身など新鮮でおいしい魚介類、干物やちりめんなどの海産物も豊富に取り揃えています。

: 海のない町だからこそ、生きた魚を見せてあげたい！と思い、店内に3つの生け簀を設けました。
熊本県上天草直送の活魚をはじめ、様々な魚が今日も泳いでいます。ぜひ一度、覗きに来てください！

下処理サービス: ワタ取りや三枚おろしなど、魚の下処理をお受けいたします。
金額はお魚の数によって異なりますが、おすすめの調理方法など鮮魚スタッフがアドバイスいたしますので、お気軽にお声掛けください。

海産加工品: 新鮮なうちに冷凍した鮮度そのままの冷凍品、海の旨みがぎゅっと詰まった干物の他、いりこやちりめん、佃煮などの海産加工品を豊富に揃えています。ご自宅用はもちろん、お土産や贈り物にも人気です。

生産者が届けてくれた野菜や当店自慢の鮮魚を使い、毎日店内で調理しています。
調味料にもこだわり、安全・安心でおいしい惣菜作りを心がけています。
煮物や揚げ物などの惣菜、お弁当はもちろん、鮮魚の南蛮漬けやたこ飯が大人気です！

手作りお弁当: 地元のお弁当屋さんや近所の飲食店の方々が作ったお弁当や惣菜、まんじゅうなどもあります。お母さんの懐かしい味をお楽しみいただけます。

オードブル・弁当予約のご案内: お祝い事やイベント、会議など、用途や御予算に応じて、オードブルやお弁当のご予約を承ります。お気軽にスタッフまでお声掛けください。

店内で捌いた鮮度抜群のお寿司。ネタの大きさにみなさんびっくりされます。
にぎり寿司の他、巻き寿司、海鮮丼なども並びます！
自慢のネタはもちろん、地元のお米と300年の伝統を誇る庄分酢の酢を使ったこだわりのお寿司です。

寿司盛り: お祝い事やイベント、家族や大切な人の集いに、当店自慢の鮮魚を使った寿司盛りや刺身盛りはいかがですか。人数や用途、御予算、お好みの魚に応じて、その日のイチオシを盛り合わせます。

飼育方法やえさにこだわった、地元生産者自慢の八女市耳納山の豚肉、筑後市船小屋の牛肉、福岡の銘柄鶏を販売しています。
お肉屋さん手作りのコロッケやメンチカツのほか、ソーセージやハムなどの加工品も多数取り揃えています。

豚肉: 耳納連山の山頂で、環境・えさにこだわった「八女ふくふく豚」。
誕生から出荷まで一貫飼育された豚肉は、店頭に並ぶまで一度も冷凍されていないので、みずみずしく色合いもキレイで旨味が抜群です。
手作りのコロッケやメンチカツなども販売しています。

牛肉: 福岡県筑後市の幻のブランド牛「船小屋牛」。
オリジナル配合のこだわり飼料で大切に育てられた牛肉は、脂と旨味のバランスがいい、おいしいお肉です。

鶏肉: 福岡県を代表する銘柄鶏「はかた一番どり」、「はかた地どり」を販売しています。飼育方法や餌にこだわった、自信を持ってお届けできる鶏肉です。旨味や歯ごたえなど、それぞれに特長がありますので、鍋や煮物、唐揚げなど色々な料理でお試しください。

地元企業の商品を中心に、パンやスイーツ、調味料、お茶など各種加工品を取り揃えています。また、城島・三潴（兵庫の灘、京都の伏見、広島の西条とならぶ酒どころとして知られています）の地酒も多数販売しています。

パン: 地元のパン屋さんが、ふわふわ食パンや惣菜パン、菓子パン、デニッシュ系、ハード系など、毎日色んな焼き立てパンを持ってきてくれます。ハト麦や雑穀米を使った、みづまの駅とのコラボパンも人気です！朝食やおやつに久留米のパンはいかがですか。

お酒: 毎年2月に開催される酒蔵びらきが有名な城島・三潴地域は、兵庫の灘、京都の伏見、広島の西条と並ぶ酒どころとして知られています。城島・三潴のお酒の他、地元のワインや雑穀米焼酎などを販売しています。お土産にもどうぞ！

地元生産者が栽培した季節の切花や苗を販売しております。また、糸島の生産者が育てた蘭も多数販売しております。贈り物やお供え用、ご家庭用にどうぞ。