みづまの駅

営業時間 10:00~18:30 定休日毎月第2水曜日
tel.0942-65-2039
みづまの駅の思い
ようこそみづまの駅へ

みづまの駅の思い その

LOVE LOCAL~地域の豊かな食をつなぐ~

みづまの駅は、「地域の豊かな食をつなぐ」をテーマに、お客様にワクワクと笑顔を
「食」でお届けする、地域に愛されるお店を目指しています。
私たちが目指す「食」は、安全・安心であることはもちろん、食卓が楽しくなること、食べて心も体も元気になること。
生産者と共に「新鮮で安全で健康な食」を提供いたします。

みづまの駅の思い その

海と食育

海のない久留米市。だからこそ、魚の生きた姿を子供たちに見てもらいたいと思い、3つの生簀を設けました。
大きな魚、かわいい魚、平べったい魚、カラフルな魚・・・
食べたことのある魚や初めて見る魚の泳いでいる姿を見て、魚の旬を知る、
いのちが食べ物に変わること知るきっかけになればと思っています。

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エコへの取り組み

店舗の屋上に太陽光パネルを設置し、店舗の消費電力の一部をまかなう太陽光発電設備を導入し、
店内の照明もLED照明にしています。
食をお届けするお店として、環境のためにできることを考え、取り組んでいきます。